Ayam goreng kremes

Name: Ayam goreng kremes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 3 lembar daun salam; 2 batang sereh digeprek; 1.250 ml air; Bumbu halus =; 9 butir bawang merah; 9 siung bawang putih; 2 sdt garam; 1 sdm ketumbar,sangrai; 1/4 sdt lada butir; 3 cm kunyit; Bumbu kriuk =; 1/2 sdt baking powder; 1 1/2 sendok makan munjung tepung kanji; 50 ml air untuk melarutkan tepung kanji dan baking powder

Putribougez @putri_bougez

Palembang Sumatera Selatan

Ayam goreng kremes

Putribougez @putri_bougez

Palembang Sumatera Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
3 lembardaun salam
2 batangsereh digeprek
1.250 mlair
Bumbu halus =
9 butirbawang merah
9 siungbawang putih
2 sdtgaram
1 sdmketumbar,sangrai
1/4 sdtlada butir
3 cmkunyit
Bumbu kriuk =
1/2 sdtbaking powder
1 1/2 sendok makanmunjung tepung kanji
50 mlair untuk melarutkan tepung kanji dan baking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam, satukan dengan daun salam,serai,air,dan bumbu halus.masak sampai ayam empuk. Tiriskan. Dinginkan
2

Goreng ayam sampai kuning kecoklatan,angkat,sisihkan.saring air rebusan ayam.didihkan. larutkan tepung kanji dan BP,masukkan kedalam kaldu ayam. Masak sambil diaduk sampai kental.angkat.
3

Goreng kaldu kental td sesendok demi sesendok sampai kering kecoklatan. Angkat. Serap minyak dg tisu dapur.Kemudian taburi keayam yg sudah digoreng.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Putribougez @putri_bougez

pada 19 Oktober 2018 07.37

Palembang Sumatera Selatan

MENU MAKANAN SEHARI-HARImenu resep dtulis semampunya maaf jika ada kata2 tak dimengerti.tama's wifeadam's mothersemua resep yg di upload adalah makanan sehari hari keluarga kami . maaf poto nya seadanya tampa hiasan dan kamera yg bagus 😀😀😀

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Kanji Kunyit Ayam Sereh Ketumbar Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya