Oseng Usus Lombok Ijo

Name: Oseng Usus Lombok Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg usus ayam,potong²di cuci bersih, lalu di ungkep sampai; Matang&kering,tiriskan; 1/4 lombok ijo,iris,tangkai nya tdk di buang(kalau saya) 😄; 1/4 cabe rawit merah,iris,tangkai nya tdk di buang (kalau saya); Pedas nya di sesuaikan saja ya, kalau saya suka nya pedes nampol; 6 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; secukupnya Gula merah; Garam, penyedap rasa(optional)secukupnya

Novie @novie_88

Bekasi

Ini resep dr mamake inyong😄,gampil banged bun, bahan nya juga murah meriah. Langsung di masakk aja yookkk

Lebih banyak

Oseng Usus Lombok Ijo

Novie @novie_88

Bekasi

Ini resep dr mamake inyong😄,gampil banged bun, bahan nya juga murah meriah. Langsung di masakk aja yookkk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgusus ayam,potong²di cuci bersih, lalu di ungkep sampai
Matang&kering,tiriskan
1/4lombok ijo,iris,tangkai nya tdk di buang(kalau saya) 😄
1/4cabe rawit merah,iris,tangkai nya tdk di buang (kalau saya)
Pedas nya di sesuaikan saja ya, kalau saya suka nya pedes nampol
6 siungbawang putih
6 siungbawang merah
secukupnyaGula merah
Garam, penyedap rasa(optional)secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Usus yg sudah di ungkep, di goreng terlebih dahulu sampai matang
2

Iris bawang putih, bawang merah, lombok ijo, cabe rawit merah,juga gula merah
3

Seperti ini bahan² nya
4

Lalu didihkan minyak goreng(kalau saya pakai minyak goreng, yg bekas untuk menggoreng usus, biar gurih😄tumis bawang putih, bawang merah hingga harum lalu masukkan cabe rawit merah&lombok ijo nya aduk² beri garam, penyedap rasa, lalu masukkan usus nya beri gula jawa aduk² hingga rata cicipi rasa nya,,, kalau sudah matang, angkat,,siap di nikmati dg nasi anget&teh manis panas di jamin makan nya nambah 😄😄😂