Asam asam kepala trakulu

Name: Asam asam kepala trakulu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh kepala trakulu; 5 bawang putih; 4 bawang merah; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 4 bh tomat; 10 btg cabe rawit; 5 bh cabai hijau besar; Garam, penyedap rasa jamur / sejenisnya; Optional mangga muda; secukupnya Daun salam, daun jeruk, sereh

nyonya a nababan @atha1204aja

Asam asam kepala trakulu

nyonya a nababan @atha1204aja

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhkepala trakulu
5bawang putih
4bawang merah
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
4 bhtomat
10 btgcabe rawit
5 bhcabai hijau besar
Garam, penyedap rasa jamur / sejenisnya
Optionalmangga muda
secukupnyaDaun salam, daun jeruk, sereh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merput, cabai daun jeruk salam lengkuas jahe sampai harum
2

Masukan cabai, dan tomat
3

Tambahkan air secukupnya
4

Masukkan kepala trakulu
5

Tambahkan garak secukuonya, penywdap rasa secukupnya koreksi rasa
6

Masukan mangga muda masak hingga matang dan taraaaaaaa sajikan deh ke keluarga tercinta