Vegetarian Meatball / Bakso Vegetarian / Bakso Tempe
Di kulkas ada 1/2 papan tempe sisa. Bingung mau diapain, jadiin tempe mendoan bosen, pregedel tempe bosen. Jadinya bikin bakso aja pengen yang beda hehe
Eh ternyata pada doyan ^^
Vegetarian Meatball / Bakso Vegetarian / Bakso Tempe
Di kulkas ada 1/2 papan tempe sisa. Bingung mau diapain, jadiin tempe mendoan bosen, pregedel tempe bosen. Jadinya bikin bakso aja pengen yang beda hehe
Eh ternyata pada doyan ^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu tempe dan wortel (potong ukuran sedang) lalu kukus sampai layu dan empuk.
- 2
Hancurkan tempe dan wortel dengan garpu. Lalu haluskan dengan blender, food processor atau diulek juga bisa + bawang putih + merica. Setelah halus tambahkan telur + garam lalu aduk rata.
- 3
Lalu tambahkan teping tapioka + terigu + air hangat lalu aduk rata. Lalu sisihkan
- 4
Didihkan air, setelah air mendidih, matikan kompor lalu cetak adonan bakso dengan sendok lalu masukan kedalam air yang telah dididihkan tadi. Cetak sampai adonan habis. Setelah itu baru hidupkan kembali kompor dengan api sedang cenderung kecil. Masak sampai bakso memgapung keatas baru di angkat dan tiriskan.
- 5
Siap disajikan dengan apapun yang diinginkan. Bisa digoreng lagi atau di bakar lagi lalu disiram saos kacang atau di bikin sup dengan kuah kaldu.
- 6
So selamat mencoba ya ^^
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar