Cah jamur jagung manis

Name: Cah jamur jagung manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bonggol jagung (sisir); 2 bungkus jamur tiram (suir-suir); 1 batang wortel (iris korek); 1 batang daun bawang (iris serong); 1/4 buah bawang bombay (iris tipis); 2 siung bawang putih ukuran besar; 1 sdt saus tiram; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; 1/3 gelas air; Minyak untuk menumis

Hisyam's Mom @cook_9631397

Cilacap Utara

Ceritanya pingin bikin cah jamur ala resto Niki Sae Purwokerto tapi karena niatnya bikin sop jagung jadi ya bahannya seadanya, yang penting rasanya mirip cuma bahannya beda. Yukk bund, bikin... Gampang lhoo.

Lebih banyak

Cah jamur jagung manis

Hisyam's Mom @cook_9631397

Cilacap Utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bonggoljagung (sisir)
2 bungkusjamur tiram (suir-suir)
1 batangwortel (iris korek)
1 batangdaun bawang (iris serong)
1/4 buahbawang bombay (iris tipis)
2 siungbawang putih ukuran besar
1 sdtsaus tiram
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
1/3 gelasair
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pastikan semua bahan sudah dibersihkan. Rendam suiran jamur dengan air panas kurleb 5 menit. Lalu peras perlahan, tiriskan.
2

Geprek bawang putih, lalu cincang kasar.
3

Tumis bawang putih hingga harum, masukan jagung manis dan wortel hingga layu. Tambahkan irisan bawang bombay, tumis hingga layu.
4

Bubuhi saos tiram, garam, merica, gula. Aduk rata.
5

Tambahkan jamur tiram, aduk rata. Beri sedikit air. Biarkan tanak. Koreksi rasa.
6

Tabur irisan daun bawang, aduk hingga daun bawang layu. Angkat, sajikan.