Nugget ayam wortel

Name: Nugget ayam wortel
Yield: 1 kg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging dada ayam utuh lalu di cincang halus; 200 gram wortel parut halus (saya pakai parutan keju); 5 siung bawang putih haluskan; 2 butir telur; 4 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung panir; 3 sdm gula pasir; secukupnya Garam; Secukupnya Kaldu ayam bila suka; Untuk lapisan; 6 sdm tepung terigu; secukupnya Air; secukupnya Tepung panir/tepung roti

Sahara @lezaloka

Menghadapi anak yg susah makan sayur itu sesuatu banget... banyak cara yg harus kita pikirkan agar anak mau makan terutama sayuran...yuk kita buat nugget ayam wortel bisa di mix dgn sayuran lain dan bisa dicampurkan keju juga kedalam nya...bisa buat lauk makan dan cemilan...siapa tau ini bisa jadi alternatif agar anak mau makan sayuran..saya buat ini karena sesuai dgn stok bahan yg ada di rumah...
#5reseppertamaku
#5resepterbaruku#2

Lebih banyak

Nugget ayam wortel

Sahara @lezaloka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kg

500 gramdaging dada ayam utuh lalu di cincang halus
200 gramwortel parut halus (saya pakai parutan keju)
5 siungbawang putih haluskan
2 butirtelur
4 sdmtepung terigu
2 sdmtepung panir
3 sdmgula pasir
secukupnyaGaram
SecukupnyaKaldu ayam bila suka
Untuk lapisan
6 sdmtepung terigu
secukupnyaAir
secukupnyaTepung panir/tepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan sampai benar2 rata. kecuali bahan untuk lapisan
2

Olesi loyang dgn minyak sayur lalu masukan adonan nugget tadi kedalam loyang rata kan.
3

Sebelumnya panaskan dandang untuk mengukus... masukan adonan td ke dalam dandang, kukus selama -+ 30 menit atau dgn cara tes tusuk
4

Setelah matang keluarkan dari loyang dan biarkan dingin kemudian potong sesuai selera.balut dgn bahan lapisan tepung terigu yg sudah dicampurkan air lalu balut lagi dgn tepung panir atau tepung roti.
5

Kemudian masukan freezer agar lapisannya merekat sekitar 30 menit atau saat mau disajikan lalu di goreng dan sajikan dgn saus sambal dan saus tomat...