Ayam goreng mentega

Name: Ayam goreng mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; Garam merica; 2 siung bawang putih cincang; 1 bawang bombay ukuran kecil iris; 2 cabe merah iris serong; 1 batang daun bawang iris sesuai selera; 3 sdm kecap manis; 1 sdm kecap inggris; 2-3 sdm margarin; Garam; Lada bubuk; 75 ml air

Dapur Mommy AL @dapurmommyal

Jakarta, Indonesia

Ayam goreng mentega

Dapur Mommy AL @dapurmommyal

Jakarta, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
Garam merica
2 siungbawang putih cincang
1bawang bombay ukuran kecil iris
2cabe merah iris serong
1 batangdaun bawang iris sesuai selera
3 sdmkecap manis
1 sdmkecap inggris
2-3 sdmmargarin
Garam
Lada bubuk
75 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dengan garam & merica, diamkan sambil menyiapkan bahan lainnya. Goreng sampai matang. Tiriskan.
2

Lelehkan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi. Tambahkan kecap manis dan kecap inggris aduk sampai bergelembung, masukkan air, garam & merica, aduk rata.
3

Masukkan ayam goreng, aduk dan masak sampai saus mentega meresap, kalo mau ada airnya boleh juga, sya ini agak kering
4

Masukkan daun bawang dan cabe iris sesaat sebelum diangkat, aduk rata
5

Sajikan