16. Sate ayam

Name: 16. Sate ayam
Yield: -+ 20 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam fillet (me : dada); Garam & jeruk nipis utk bersihkan ayam; 4 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm ketumbar bubuk; 2 sdt gula merah (sisir); 1 sdt jahe (parut); 3 siung bawang putih (haluskan); 1 sdm asam jawa (larutkan dg 5 sdm air> saring)

Rifa @cerikitchen

Cicalengka, Bandung

Baru bisa upload krn kmrn tumbang, mgkn krn peralihan cuaca. Sate ayam ini enak bgt, berasa bgt bumbu rempahnya, jgn lupa d coba y... oh yahbis d fillet jgn d buang y tulang"nya, soalnya klu rifa ska d bkin sayur tulang taleng gitu

Lebih banyak

16. Sate ayam

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-+ 20 tusuk

500 gramayam fillet (me : dada)
Garam & jeruk nipis utk bersihkan ayam
4 sdmkecap manis
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmketumbar bubuk
2 sdtgula merah (sisir)
1 sdtjahe (parut)
3 siungbawang putih (haluskan)
1 sdmasam jawa (larutkan dg 5 sdm air> saring)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong" ayam skitar 2 cm, trs beri garam dan jeruk nipis, diamkan kurleb 10 mnit. Cuci bersih
2

Marinasi daging dg bumbu" diatas. Minimal 1 jam, klu saya semalaman
3

Tusuk"daging, trs d panggang deh, oles" dg sisa bumbunya y...
4

Sajikan dg cinta...