Urap Daun Singkong

Name: Urap Daun Singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong; 200 gr kelapa parut; secukupnya gula garam; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 4 buah cabe rawit merah; 1 ruas kencur; 2 lembar daun jeruk

@UVlicious @UVlicious

🏠 Batam

Pertama kali bikin Urap Daun Singkong. Daun singkong dan kelapanya agak tua jadi agak kurang sedap. Jadi kalau mau bikin, saran saya pilih yg muda2 saja..

Lebih banyak

Urap Daun Singkong

@UVlicious @UVlicious

🏠 Batam

Pertama kali bikin Urap Daun Singkong. Daun singkong dan kelapanya agak tua jadi agak kurang sedap. Jadi kalau mau bikin, saran saya pilih yg muda2 saja..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun singkong
200 grkelapa parut
secukupnyagula garam
Bumbu halus :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
4 buahcabe rawit merah
1 ruaskencur
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun singkong sampai empuk. Sisihkan.
2

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan kelapa parut. Tambahkan air. Bumbui gula dan garam sesuai selera. Masukkan juga daun jeruk, sobek2 dulu biar wangi. Aduk-aduk sampai agak kering.
3

Jika air mulai menyusut, cicipi. Jika rasa sudah pas. Angkat.
4

Untuk makannya bisa langsung di campurkan atau di pisah antara bumbu dan daun singkong.