Ayam Fillet Asam Manis

Name: Ayam Fillet Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 dada ayam; Sepotong jeruk nipis; 2 bungkus tepung bumbu serba guna; Bumbu saos:; 1 buah bawang bombay; 2 buah bawang putih; 2 sdm saos tomat; 2 sdm saos sambal; 1 sdm tepung meizena; Secukupnya air; Secukupnya penyedap; Minyak untuk menggoreng

elangmaulida @cook_elangmaulida41

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Ayam Fillet Asam Manis

elangmaulida @cook_elangmaulida41

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4dada ayam
Sepotongjeruk nipis
2 bungkustepung bumbu serba guna
Bumbu saos:
1 buahbawang bombay
2 buahbawang putih
2 sdmsaos tomat
2 sdmsaos sambal
1 sdmtepung meizena
Secukupnyaair
Secukupnyapenyedap
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, potong2 sesuai selera. Saya potong tipis2. Balurkan jeruk nipis, sisihkan beberapa menit, bilas lagi dengan air
2

Cincang bawang putih, dan potong2 bawang bombay, sisihkan.
3

Buka satu bungkus tepung serbaguna larutkan dengan air, satu bungkus lagi untuk lapisan keringnya.
4

Celup ayam ke bumbu basah, lalu bumbu kering, lakukan sampai habis.
5

Goreng ayam dengan minyak panas, masak hingga matang, sisihkan.
6

Bumbu saos: tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu. Masukkan saos sambal dan saos tomat, aduk rata. Tambahkan larutan tepung meizena, aduk dan tambahkan penyedap, kecilkan api.
7

Masukkan ayam fillet tepung, aduk rata, angkat.
8

Happ cooking, moms..😊