Cuci bunga genjer yang sudah dipotong".sedikit remas" rebus di air mendidih tambahkan sedikit garam. Jika sudah mendidih kembali tiriskan dan siram dengan air dingin agar warna tetap hijau.

Panaskan minyak tumis bawang putih. Bawang merah teri kemudian cabe. Masukkan terasi smpai matang /kluar aromanya

Beri sedikit air, masukkan genjer bumbui garam dan gula bisa dtambah penyedap bila suka.tes rasa

Angkat sajikan.. numis nya sebentar saja spy genjer tidak terlalu lembek.