Tahu Telur Saos Kecap
Variasi menu sarapan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pecahkan 2 telur ke dalam mangkok, beri sedikit lada putih bubuk. Lalu kocok hingga merata.
- 2
Masukkan tahu yang telah dipotong dadu kedalam mangkok berisi telur tadi. Dan aduk perlahan (sebentar saja, hanya untuk mencampur tahu dengan telur).
- 3
Panaskan minyak dalam wajan. Setelah panas masukkan telur tahu ke dalam wajan. Tunggu sampai bagian bawah telur matang (pinggiran telur terlihat kering), kemudian baru balik. Agar tidak hancur, saya gunakan 2 buah sutil/ spatula untuk membaliknya. Dan lakukan secara perlahan karena mudah hancur.
- 4
Setelah kedua sisi matang, angkat dan letakkan dalam piring.
- 5
Untuk saos kecapnya, panaskan minyak di dalam wajan. Setelah panas, masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dicincang dan tumis sebentar.
- 6
Masukkan kecap, air, kaldu jamur, saos tiram, garam, gula (sedikit saja). Koreksi rasa.
- 7
Tambahkan potongan daun bawang dan tomat ke dalam tumisan sebentar. Kemudian angkat.
- 8
Siram keatas tahu telur goreng.
- 9
Sajikan dengan nasi hangat, taburan bawang merah goreng, dan kerupuk.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada thautami bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar