Oseng Kikil

Name: Oseng Kikil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Kikil; 5 siung Cabe Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 12 buah Cabe hijau keriting; Secukupnya Jahe; Secukupnya Lengkuas; 1 lembar Daun salam; Secukupnya Kecap manis; Secukupnya Saus tiram; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Secukupnya Air

Winni Wulandari Barus @winnibarus

Cikarang, Jawa Barat, Indonesia

Oseng Kikil

Winni Wulandari Barus @winnibarus

Cikarang, Jawa Barat, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramKikil
5 siungCabe Bawang merah
2 siungBawang putih
12 buahCabe hijau keriting
SecukupnyaJahe
SecukupnyaLengkuas
1 lembarDaun salam
SecukupnyaKecap manis
SecukupnyaSaus tiram
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
SecukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kikil dengan menambahkan jahe, lengkuas geprek dan daun salam.
2

Iris semua bawang merah, bawang putih, cabe hijau. Geprek jahe dan lengkuas.
3

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas hingga harum. Masukkan cabe hijau dan kikil.
4

Tambahkan sedikit air, garam, gula, saus tiram, dan kecap. Masak hingga air agak menyusut.
5

Koreksi rasa.
6

Angkat dan sajikan.