Ayam Mentega

Name: Ayam Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam, cuci bersih, rendam dengan air jeni selama 15 mnt; 1/2 bh bawang bombay (iris); 2 siung bawang putih (cincang); 1 ruas jahe; 1 sdm saus tiram; 2 sdm saos tomat; 3 sdm kecap manis; 1 sdt royco ayam; 1 sdm gula pasir; 3 sdm mentega untuk menumis; Secukupnya minya goreng untuk menggoreng ayam; 200 ml air; 2 btg daun bawang (iris tipis)

MaChan Kitchen @cook_13374742

Serang Banten

Ayam Mentega

MaChan Kitchen @cook_13374742

Serang Banten

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam, cuci bersih, rendam dengan air jeni selama 15 mnt
1/2 bhbawang bombay (iris)
2 siungbawang putih (cincang)
1 ruasjahe
1 sdmsaus tiram
2 sdmsaos tomat
3 sdmkecap manis
1 sdtroyco ayam
1 sdmgula pasir
3 sdmmentega untuk menumis
Secukupnyaminya goreng untuk menggoreng ayam
200 mlair
2 btgdaun bawang (iris tipis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kembali ayam yang direndam dengan jeni, tiriskan. Panaskan minyak kemudian goreng ayam hingga setengah matang.
2

Tumis mentega, bawang bombay, bawang putih hingga harum. Masukan saos tiram, kecap manis dan saos tomat aduk rata
3

Masukan ayam, air, royco aduk kembali. Biarkan mendidih hingga air menyusut
4

Jika sudah menyusut masukan potongan daun bawang, aduk rata, kemudian matikan api. Ayam mentega siap di hidangkan