(soto) Kare ayam solo

Pawon Bunda Dinda
Pawon Bunda Dinda @pawon_bundadinda
Bogor

Hmm terobati sudah rasa rindu masakan rumah 🤗
Kalo dicek bumbunya memang mirip sama soto ya mams, cuma ini pake santan.

Tengkyu mbak Arsika Prenata buat resepnya.
Cek resep >> https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1474511-kare-ayam-solo#cooksnaps

#kamismanis
#pekaninspirasi
#KangenRumah
#cookpadcommunity_bogor
#resepkuhariini
#pawonbunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 bagayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 bngkssantan kara
  4. Bahan pelengkap :
  5. 1 buahwortel, potong sesuai selera rebus sampai matang
  6. 1 bngkssoun kaca, rendam dgn air panas
  7. 1 buahkentang, iris tipis kmd goreng kering
  8. 1 mangkuktauge, rendam air panas
  9. Bawang goreng
  10. Sledri, iris tipis
  11. Sambal/cabe rawit
  12. Bumbu pelengkap 🌼
  13. 1 ruasjahe, geprek
  14. 2daun salam
  15. 2daun jeruk, sobek"
  16. 1 bagputih serai, geprek
  17. 1 Ruaslengkuas, geprek
  18. Bumbu halus 🌼
  19. 4 buahbawang merah
  20. 3 buahbawang putih
  21. 3 butirkemiri
  22. 1/2 sdtketumbar bubuk
  23. 1/2 sdtbubuk kunyit
  24. 1/2 sdtkaldu bubuk
  25. secukupnyaGula garam & kaldu bubuk
  26. 3 sdmminyak untuk menumis
  27. 1000 mlAir bersih kurleb

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ayam dg air jeruk nipis peras (ambil 1/2buah sisanya buat pelengkap) diamkan 15 menit kmd bilas dg air bersih. Rebus sampai mendidih. Tiriskan kmd suwir"

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu sampai wangi kmd tambahkan bumbu pelengkap ke dlm air kaldu tadi tambahkan santan, Masak sampai mendidih, tes rasa ya.

  3. 3

    Tata dlm piring/mangkok saji bahan pelengkap kmd siram dg kuah kare dan taburi bawang goreng & sledri. Sajikan dg sambal/rawit & beri jeruk nipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon Bunda Dinda
Pawon Bunda Dinda @pawon_bundadinda
pada
Bogor
Assalamu'alaikum 😊resep rumahan yg simpel bnyk disini.sebagian juga bisa ide bakulan dari rumah 🤗Recook Insya Allah dijawab ya.. 💐#Happinessishomemade#Bakedwithlove#Pawonbunda#Pawonbundadinda#cookpadcommunity_bogorIG @pawon_bundadinda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa