Martabak mini

Name: Martabak mini
Yield: 25 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram terigu segitiga biru; 2 sdm gula pasir; 2 butir telur kocok lepas; 40 gram margarin cairkan; 2 sdm susu bubuk; 1/2 sdt baking podwer; 1/2 sdt baking soda; 1/2 sdt ragi instan; 350 ml air; Pewarna hijau (merk kupu2); Topping:; Mentega utk mengoles; Meses coklat; Keju parut

Rosiana @Annafood

pontianak

Alahmdulillah...
Akhirnya berhasil juga bikin martabak mini, banyak bersarang dan rasanya mirip martabak yg dijual ditepi jalan. Lebih enak dimakan saat habis dipanggang lebih kriuk pinggirannya wlaupun dingin tetap lembut dan enak

Lebih banyak

Martabak mini

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 buah

250 gramterigu segitiga biru
2 sdmgula pasir
2 butirtelur kocok lepas
40 grammargarin cairkan
2 sdmsusu bubuk
1/2 sdtbaking podwer
1/2 sdtbaking soda
1/2 sdtragi instan
350 mlair
Pewarna hijau (merk kupu2)
Topping:
Mentega utk mengoles
Meses coklat
Keju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

CARA MEMBUAT :
1. Campur bahan kering dlm 1 wadah
2

Masukkn dlm wadah tepung terigu, susu bubuk, gula, baking podwer, soda kue, ragi instant, tambahkan air sedikit demi sedikit aduk rata hingga tidak ada gumpalan masukkan tepung aduk lagi terakhir masukkn margarin cair aduk rata diamkn 1 jam tutup kain
3

Sesaat sebelum memanggang masukkan telur dan pewarna hijau
4

Panaskan cetakan martabak mini dgn api kecil hingga benar2 panas
5

Tuang adonan1 sendok sayur kecetakkan tekan pakai sendok sayur hingga adonn memenuhi cetakan
6

Biarkan hingga bersarang baru ditabur gula lalu ditutup setelah agak menguning kue siap diangkat
7

Langsung oleskan mentega dan siap diberi topping sesui dgn selera
8

Semoga bermanfaat😍😍😍