Fu Yang Hai

Name: Fu Yang Hai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan telur dadar:; 3 butir telur ayam; 2 buah wortel, pasrah; 2 sdm tepung terigu; 4 siung bawang putih, cincang; 2 siung bawang merah, cincang; 4 buah daun bawang, cincang; 1 sdt gula; 1/2 sdt garam; 1 sdm margarin, untuk menggoreng. Bisa pakai minyak goreng; Bahan saos:; 1 buah bawang bombai, cincang memanjang; 1 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 4 buah tomat; Saori asam manis, boleh skiip kalo gak ada; 1 sdt gula; 1/2 sdt garam; Sejumput micin; 1 sdt kanji, cair kan untuk mengentalkan saos

Imas Khasanah @imas271092

Sidoarjo

Gegara bakul sayur gak buka tadi pagi. Manfaatin bahan yg ada di kulkas. Akhirnya jadilah telor dadar yg special ini..

Lebih banyak

Fu Yang Hai

Imas Khasanah @imas271092

Sidoarjo

Gegara bakul sayur gak buka tadi pagi. Manfaatin bahan yg ada di kulkas. Akhirnya jadilah telor dadar yg special ini..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan telur dadar:
3 butirtelur ayam
2 buahwortel, pasrah
2 sdmtepung terigu
4 siungbawang putih, cincang
2 siungbawang merah, cincang
4 buahdaun bawang, cincang
1 sdtgula
1/2 sdtgaram
1 sdmmargarin, untuk menggoreng. Bisa pakai minyak goreng
Bahan saos:
1 buahbawang bombai, cincang memanjang
1 siungbawang putih
2 siungbawang merah
4 buahtomat
Saori asam manis, boleh skiip kalo gak ada
1 sdtgula
1/2 sdtgaram
Sejumputmicin
1 sdtkanji, cair kan untuk mengentalkan saos

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk bahan hingga rata.. tips tepung dulu yg diaduk dg telor sedikit demi sedikit. Agar tidak bergerindil.
2

Panaskan margarin dalam teflon. Jika telah meleleh kecilkan api.
3

Masak adonan diatas teflon, dengan api yg kecil sekali agar wortel masak dan adonan tidak gosong. Balik jika telah kecoklatan..
4

Buat saos: Haluskan bawang putih, bawang merah dan tomat.
5

Oseng bawang bombai hingga layu, masukkan bumbu halus. Masukkan gula, garam, micin, dan Saori. Masukkan kanji cair.
6

Fu Yang Hai siap dihidangkan dengan saos..