Ayam Suwir Pedas & Simpel

Name: Ayam Suwir Pedas & Simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging ayam bagian dada; Bumbu; 1/4 kg. Cabe merah TW; 1/2 sendok teh merica; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 jumput bawang goreng; 1/2 jahe; 1 ruas serai; secukupnya Garam; Gula merah & gula putih secukupnys; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air

Dadang Hudan Dardiri, S.Pd, M.Pd. @cook_14035867

Kp. Pasantren, Indihiang Kota Tasikmalaya

"Untuk bekal anak selama perjalanan"

Lebih banyak

Ayam Suwir Pedas & Simpel

Dadang Hudan Dardiri, S.Pd, M.Pd. @cook_14035867

Kp. Pasantren, Indihiang Kota Tasikmalaya

"Untuk bekal anak selama perjalanan"

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging ayam bagian dada
Bumbu
1/4kg. Cabe merah TW
1/2 sendok tehmerica
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 jumputbawang goreng
1/2jahe
1 ruasserai
secukupnyaGaram
Gula merah & gula putih secukupnys
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam, tiriskan dan beri sedikit garam lalu goreng ayam higga kuning kecoklatan. Setelah dingin suwir-suwir menggunakan garpu.
2

Ulek bumbu: cabe merah, bawang putih, bawang merah, jahe dan merica.
3

Tumis bumbu hingga keluar aromanya. Masukkan air secukupnya, taburkan garam, gula putih, gula merah dan sertakan serai. Selanjutnya masukkan suwiran ayam, masak hingga matang.
4

Terakhir taburkan bawang goreng, dan butiran cabe rawit serta sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dadang Hudan Dardiri, S.Pd, M.Pd. @cook_14035867

pada 04 November 2018 22.18

Kp. Pasantren, Indihiang Kota Tasikmalaya

" Memasak salah satu cara untuk menghilangkan kejenuhan, sekaligus menyalurkan hobi sejak lama. Memasak juga merupakan salah satu cara untuk mengeksplorasi kreativitas, tentang bahan, teknik, cara dan prosedur, untuk memunculkan rasa, tampilan dan sensasi yang didapat dari sebuah sajian masakan. Aktivitas ini juga merupakan sarana ekspresi serta melatih sikap sabar, menumbuhkan cinta dan kasih sayang, dan sarana aktualisasi diri".

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Suir Dada Ayam Bawang Gula Merah Sereh Daging Sapi Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya