มะเขือม่วงผัดน้ำมันพริก(เจ) - ฉบับเด็กหอ
ฟาง (卢金璇） @cook_8684449
ถ้าชอบเผ็ด สับพริกขี้หนูใส่ลงไป หรือพริกหยวกก็ได้
มะเขือม่วงผัดน้ำมันพริก(เจ) - ฉบับเด็กหอ
ถ้าชอบเผ็ด สับพริกขี้หนูใส่ลงไป หรือพริกหยวกก็ได้
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นมะเขือม่วงเป็นชิ้นพอดีคำ นำไปทอดให้พอสุก หรือย่างให้พอสุก ตักขึ้นพักไว้
- 2
หั่นเห็ดเป็นแผ่นบางๆ
- 3
ตั้งหม้อสุกี้ เปิดไฟให้ร้อน ใส่น้ำมันพริกลงไป ตามด้วยเห็ด ผัดให้หอม
- 4
เมื่อเห็ดเริ่มสุก ใส่มะเขือม่วงลงไป ปรุงรสเข้าด้วยกัน เติมน้ำลงไป ปิดฝาหม้อ ทิ้งไว้5นาที ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6221779
ความคิดเห็น