Ayam bakar madu teflon

Name: Ayam bakar madu teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong 8; 4 siung bawang putih; 2 SDM saus tiram; 2 SDM saus cabai; 3 SDM saus tomat; 2 sdt kecap asin; 2 SDM kecap manis; 2 SDM makan madu original; 2 sdt gula; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt merica bubuk; 1 buah jeruk nipis; 500 ml air; Mentega untuk membakarnya nanti

shella mentari @shellamentari

Tangerang

Kemaren lagi pengen banget makan ayam bakar, ehh liat di beranda cookpad ada masakan bunda @icha felice. Malem langsung praktek resep bunda icha.pagi tinggal bakar deh 😁 pake teflon, karena ga punya Bakaran 😁 rasanya endeeess

Lebih banyak

Ayam bakar madu teflon

shella mentari @shellamentari

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong 8
4 siungbawang putih
2 SDMsaus tiram
2 SDMsaus cabai
3 SDMsaus tomat
2 sdtkecap asin
2 SDMkecap manis
2 SDMmakan madu original
2 sdtgula
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtmerica bubuk
1 buahjeruk nipis
500 mlair
Mentega untuk membakarnya nanti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yg telah dipotong. Beri sayatan sayatan pada ayam. Geprek 4 siung bawang putih.
2

Siapkan semua saus tomat, saus sambal, kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, merica, kaldu bubuk, madu, campur jadi satu dalam penggorengan masak dengan api kecil, masukan bawang putih yg telah di geprek. Aduk rata.
3

Saya masak ayamnya kurang lebih satu jam. berikan perasan jeruk nipis. Aduk rata kembali. Jika sudah empuk dan air sudah mengental, matikan kompor.diamkan selama 30 menit agar lebih meresap.
4

Pisahkan bumbu ungkep yg tadi dengan ayamnya. Bumbu ungkep untuk bumbu oles saat memanggang di teflon nanti.
5

Siapkan teflon, masukan 1 SDM mentega. Masukkan ayam yang sudah diungkep. Bolak balik ayam. Agar tidak terlalu gosong
6

Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan lalapan dan sambal terasi 👍🏻.