Oseng Tempe Sederhana

Name: Oseng Tempe Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe; 7 buah cabe hijau rajang; 3 siung bawang merah rajang; 3 siung bawang putih rajang; 1 ruas lengkuas digeprek; 1/2 ruas jahe digeprek; 1 ruas serai digeprek; 1 ons gula merah (sesuai selera); secukupnya Garam; 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis; secukupnya Air

Dadang Hudan Dardiri, S.Pd, M.Pd. @cook_14035867

Kp. Pasantren, Indihiang Kota Tasikmalaya

Memasak tempe yang sederhana & simpel

Lebih banyak

Oseng Tempe Sederhana

Dadang Hudan Dardiri, S.Pd, M.Pd. @cook_14035867

Kp. Pasantren, Indihiang Kota Tasikmalaya

Memasak tempe yang sederhana & simpel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papantempe
7 buahcabe hijau rajang
3 siungbawang merah rajang
3 siungbawang putih rajang
1 ruaslengkuas digeprek
1/2 ruasjahe digeprek
1 ruasserai digeprek
1 onsgula merah (sesuai selera)
secukupnyaGaram
3 sendok makanminyak goreng untuk menumis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tempe potong tipis lalu potong tipis kembali hingga membentuk potongan kecil memanjang.
2

Tumis bumbu: bawang putih, bawang merah, setelah harum aromanya masukkan 3 gelas air. Jika kuah telihat sedikit mendidih masukkan potongan tempe, dususul dengan serai, lengkuas, jahe, garam, dan gula merah. Masak kurang lebih 10 menit atau tempe terlihat coklat, masukkan rajangan cabe merah.
3

Setelah kuahnya menyusut, angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dadang Hudan Dardiri, S.Pd, M.Pd. @cook_14035867

pada 07 November 2018 01.30

Kp. Pasantren, Indihiang Kota Tasikmalaya

" Memasak salah satu cara untuk menghilangkan kejenuhan, sekaligus menyalurkan hobi sejak lama. Memasak juga merupakan salah satu cara untuk mengeksplorasi kreativitas, tentang bahan, teknik, cara dan prosedur, untuk memunculkan rasa, tampilan dan sensasi yang didapat dari sebuah sajian masakan. Aktivitas ini juga merupakan sarana ekspresi serta melatih sikap sabar, menumbuhkan cinta dan kasih sayang, dan sarana aktualisasi diri".

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya