Ceker puyuh asam manis pedas

Ceritanya masakin buat orang yang istimewa. Suka bikin eksperimen dalam memasak. Siapa tau bisa bisa berbagi resep untuk ibu ibu atau kakak kakak buat yang diistimewakan jugak 😄

#5resepterbaruku #yukmasak #cintamasak #citarasalokal

Ceritanya masakin buat orang yang istimewa. Suka bikin eksperimen dalam memasak. Siapa tau bisa bisa berbagi resep untuk ibu ibu atau kakak kakak buat yang diistimewakan jugak 😄

#5resepterbaruku #yukmasak #cintamasak #citarasalokal

Lebih banyak

Ceker puyuh asam manis pedas

Diah Surya @ibundiah

Bojonegoro

Ceritanya masakin buat orang yang istimewa. Suka bikin eksperimen dalam memasak. Siapa tau bisa bisa berbagi resep untuk ibu ibu atau kakak kakak buat yang diistimewakan jugak 😄

#5resepterbaruku #yukmasak #cintamasak #citarasalokal

Ceritanya masakin buat orang yang istimewa. Suka bikin eksperimen dalam memasak. Siapa tau bisa bisa berbagi resep untuk ibu ibu atau kakak kakak buat yang diistimewakan jugak 😄

#5resepterbaruku #yukmasak #cintamasak #citarasalokal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgceker ayam
1/4 kgtelur puyuh
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahtomat
2 buahcabe merah
2 sdmasam jawa
1 sachetkecap manis
1 sachetsaus tiram
100 gramgula jawa
1 sendok tehtepung maizena
2 lembarDaun jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ceker ayam, lalu rebus hingga empuk. Tiriskan
2

Masak telur puyuh dan angkat tiriskan
3

Rebus air untuk mencairkan gula jawa 1 gelas kecil lalu masukkan asam jawa kedalam gelas.
4

Haluskan bumbu kecuali asam jawa,gula jawa dan daun jeruk
5

Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng. Panaskan dengan api sedang. Jangan lupa tuangkan sedikit air agar tidak gosong
6

Masukkan ceker, dan telur puyuh.
7

Tambahkan asam jawa (saring airnya), gula jawa dan saus tiram. Aduk hingga merata. Jika kurang air tambahkan air secukupnya.
8

Masukkan gula dan garam sesuai selera.
9

Tuang maizena yang sudah dicairkan.
10

Tes rasa. Lalu sajikan