1)Campurkan bahan kering tepung ketan, gula dan tepung maizena. Lalu masukkan santan minyak sayur kedalam adonan keting sambil Di aduk lalu campurkan susu aduk sampai tidak ada lagi tepung yg menggumpal atau bisa disaring kewadah lain. Ps: wadah yang bisa buat dikukus aluminum / anti panas

1)Siap Kan pengukus. Kalau Sudah mendidih masukkan adonan dalam wadah Di kukus 15 menit sampai matang, untuk memastikan matang atau tidak Kalau adonan Sudah mengental tidak ada yg cair atau bisa masukkan stik kalau Sudah tidak lengket berarti Sudah matang.

2)sangrai tepung ketan atau maizena untuk pulut atau taburan

Kalau Sudah matang angkat dan aduk selagi masih panas sampai elastic, biar Kan agak hangat atau dingin.gunakan plastik buat alas biar tidak lengket ke tangan bisa Di kasih minyak sedikit atau tepung yg Sudah Di sangrai Di plastik saat mengisi isian.

Kalau Sudah Di isi kan lalu gulung MOCHI Di tepung yg Sudah Di sangrai.SELAMAT MENCOBA FOODIES