Gurami asam manis

Name: Gurami asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan gurami,filet,cuci,ksh air jeruk nipis n garam.diamkan; 1 butir telur,kocok lepas; secukupnya Tepung terigu; Bahan saus:; 1 ruas jahe,iris; 5 siung bawang putih,cincang; 1 buah bawang bombay,iris; 1 buah tomat,potong; 1 buah cabe merah,iris serong; 1 sdt kecap asin; 1 sdt kecap manis; 1 sdt saus tiram; secukupnya Saus tomat; secukupnya Saus sambal; secukupnya Garam; secukupnya Air

Dapoer HanNa @cook_12040467

Pekanbaru

Ini sih udh d msk sekian hr yg ll.tp baru sempat nulis skrg.poto yg ada penampakan gurami ny pun kykny ilang krn sy ganti kartu.kalo yg ini setelah sy siram saus.jd cuma keliatan sausny aja.gurami ny udh tenggelam.hehehe.......

Lebih banyak

Gurami asam manis

Dapoer HanNa @cook_12040467

Pekanbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan gurami,filet,cuci,ksh air jeruk nipis n garam.diamkan
1 butirtelur,kocok lepas
secukupnyaTepung terigu
Bahan saus:
1 ruasjahe,iris
5 siungbawang putih,cincang
1 buahbawang bombay,iris
1 buahtomat,potong
1 buahcabe merah,iris serong
1 sdtkecap asin
1 sdtkecap manis
1 sdtsaus tiram
secukupnyaSaus tomat
secukupnyaSaus sambal
secukupnyaGaram
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Balurkan gurami ke kocokan telur,lalu balurkan ke tepung.kibas2 gurami ny supaya tepung yg g nempel lepas.goreng kering d minyak yg cukup panas n agak banyak,sisihkan.
2

Utk saus,tumis jahe sampai harum,masukkan bawang putih,tumis sampai harum,masukkan bawang bombay,tumis hingga layu,masukkan tomat,tumis sampai layu.
3

Masukkan kecap asin,kecap manis,saus tiram,saus tomat,saus sambal,aduk2,tambahkan air.aduk2 hingga mendidih n kuah agak menyusut n kental.kasih garam,tes rasa.
4

Matikan api.tunggu hingga uap panasny hilang,lalu siramkan d atas gurami yg telah d susun d piring saji.
5
6