Cumi Kering Cabe Ijo

Name: Cumi Kering Cabe Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 g cumi kering; 100 g cabe ijo (boleh lebihkan jika suka); Secukupnya cabe rawit (jika suka pedas); 3 butir bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas jari jahe (geprek); 3 lbr daun salam; 1 batang sereh (geprek); 2 buah tomat ukuran kecil; 1 bks terasi sachet; Secukupnya gula; Secukupnya minyak sayur (untuk menumis)

neva @cook_9967493

Cumi Kering Cabe Ijo

neva @cook_9967493

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gcumi kering
100 gcabe ijo (boleh lebihkan jika suka)
Secukupnyacabe rawit (jika suka pedas)
3 butirbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruas jarijahe (geprek)
3 lbrdaun salam
1 batangsereh (geprek)
2 buahtomat ukuran kecil
1 bksterasi sachet
Secukupnyagula
Secukupnyaminyak sayur (untuk menumis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 cumi kering dan cuci. Iris cabe ijo, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat.
2

Panaskan minyak kemudian masukkan bahan yang diiris, jahe geprek, sereh geprek, daun salam dan terasi sampai harum
3

Setelah kelihatan agak layu masukkan cumi dan secukupnya gula. Saya tidak pakai garam karena cumi sudah asin. Tapi jika masih kurang asin boleh tambah garamnya.
4

Aduk sampai matang dan koreksi rasa.