Sambal goreng kentang

Name: Sambal goreng kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 biji kentang uk sedang; 1 ruas lengkuas/geprek; 2 daun salam; 1 sdm gula jawa; Sedikit asam jawa; Secukupnya gula pasir, garam dan kaldu bubuk; Air; Bumbu halus:; 10 cabe merah keriting; 1 cabe rawit/sesuai selera (ini level cemen😂); 7 bawang merah; 3 bawang putih; 1/2 buah tomat

Avi zilqi @nzaian2021

Jatiuwung, Tangerang

Request suami tercinta😍

Lebih banyak

Sambal goreng kentang

Avi zilqi @nzaian2021

Jatiuwung, Tangerang

Request suami tercinta😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 bijikentang uk sedang
1 ruaslengkuas/geprek
2daun salam
1 sdmgula jawa
Sedikitasam jawa
Secukupnyagula pasir, garam dan kaldu bubuk
Air
Bumbu halus:
10cabe merah keriting
1cabe rawit/sesuai selera (ini level cemen😂)
7bawang merah
3bawang putih
1/2 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu kentang yg sudah bersih, goreng sampai kuning keemasan. Tiriskan
2

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan lengkuas dan daun salam masak sampai bumbu matang
3

Masukkan asam dan gula jawa, beri sedikit air. Masak sampai mendidih. Masukkan kentang, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa. Masak sampai air menyusut.
4

Angkat dan sajikan