Tumis pedas genjer udang kering

Name: Tumis pedas genjer udang kering
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat genjer segar; 3 sdm udang kering; 1 sdm reboh halus; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 10 buah cabai setan; 3 buah cabai merah besae; 1/2 sdt merica; Secukupnya gula dan garam; Secukupnya penyedap; Secukupnya minyak

Vinaaa @cook_13865607

Tumis pedas genjer udang kering

Vinaaa @cook_13865607

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatgenjer segar
3 sdmudang kering
1 sdmreboh halus
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
10 buahcabai setan
3 buahcabai merah besae
1/2 sdtmerica
Secukupnyagula dan garam
Secukupnyapenyedap
Secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong genjer, cuci hingga bersih.
2

Rebus air hingga mendidih lalu masukan genjer, rebus kurleb 1 menit agar getahnya menghilang saja. Angkat, jangan rebus terllu lama.
3

Haluskan cabai dan bawang. Tumis dengan minyak, masukan reboh dan udang. Aduk hingga wangi
4

Masukan genjer, tambahkan sedikit air, masukan gula garam dan penyedap. Aduk terus hingga bumbu tercampur dan matang.