Kimchi Timun/Oi-Sobagi

Name: Kimchi Timun/Oi-Sobagi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 9-10 biji ketimun lalapan; 2 sdm garam; 1/2 gelas kucai,iris panjang 2cm; 4 bh bawang putih, cincang halus; 1 bh wortel uk.sedang, iris korek api; 1/2 btr bawang bombay, iris halus; 1/2 gelas belimbing cabai bubuk; 3 sdm kecap ikan; 1 sdm gula pasir; 1 sdm wijen

Lyshelvi @lyshelvi

Cilacap

Side dish negeri gingseng
#PedesEndeus #Cookpad_GA
Ini resep orijinel yha, sesuaikan dgn lidah masing2 🤣

Lebih banyak

Kimchi Timun/Oi-Sobagi

Lyshelvi @lyshelvi

Cilacap

Side dish negeri gingseng
#PedesEndeus #Cookpad_GA
Ini resep orijinel yha, sesuaikan dgn lidah masing2 🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

9-10 bijiketimun lalapan
2 sdmgaram
1/2 gelaskucai,iris panjang 2cm
4 bhbawang putih, cincang halus
1 bhwortel uk.sedang, iris korek api
1/2 btrbawang bombay, iris halus
1/2 gelas belimbingcabai bubuk
3 sdmkecap ikan
1 sdmgula pasir
1 sdmwijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih timun, belah 4 jgn sampai putus, balur dengan garam,sisihkan 10 menit
2

Setelah didiamkan, cuci bersih timun, keringkan, sisihkan
3

Campur kucai,wortel,bubuk cabai,kecap ikan,bawang bombay,gula,bawang putih dan wijen,aduk rata
4

Masukan campuran cabai ke tengah2 ketimun, tangan pake sarung tangan karet atau plastik ya,
5

Simpan diwadah kedap udara, masukan ke chiller