Cuci bersih cumi asin, rebus cumi d air mendidih lbh kurang 5 menit jgn sampai cumi terlalu lembut. Jika sudah cumi ditiriskan

Haluskan cabe+bawang putih, tumis sampe harum trs masukin irisan bawang merah+cabe keriting, sereh, daun jeruk, garam, gula merah dan air secukupnya (saya kasi air 3 sendok makan) oseng" sampai agak meresap air ny.. Trs tes rasa..

Jika rasa sudah sesuai selera masukin cumi asin yg uda dtiriskan td k bumbu yg dioseng trs di aduk rata.. Sambal cumi asin siap dsajikan 😊