Tongkol suwir

Name: Tongkol suwir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor tongkol ukuran sedang, bersihkan ambil dagingnya,goreng; 5 buah cabe merah dirajang; 6 bawang merah, dirajang; 4 bawang putih,dirajang; Daun salam; Lengkuas; Petai; 1 sm kecap manis; 150 cc air; Gula dan garam

DapurDee @cook_7721207

Surabaya

Tongkol suwir

DapurDee @cook_7721207

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekortongkol ukuran sedang, bersihkan ambil dagingnya,goreng
5 buahcabe merah dirajang
6bawang merah, dirajang
4bawang putih,dirajang
Daun salam
Lengkuas
Petai
1 smkecap manis
150 ccair
Gula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Suwir-suwir tongkol yg sdh di goreng
2

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas sampai harum
3

Masukkan suwiran tongkol, beri kecap, gula dan garam, aduk2 sebentar lalu tambahkan 150cc air (jangan lupa tes rasa)
4

Bila air tinggal dikit (bumbu sdh meresap) masukkan petai, aduk2 sebentar (bisa ditambahkan potongan tomat), lalu angkat siap dihidangkan