Asinan mangga muda

Name: Asinan mangga muda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah mangga muda, kupas, potong dan cuci bersih; 12 buah cabe domba; 1 buah cabe merah besar; 3 buah jeruk nipis; Air; Gula; Garam

jejejanee @jeje1304

Bandung

Dapet kiriman mangga muda, cuss eksekusi.. berhubung diluar ujan, males ke tukang sayur, pake bahan seadanya deh

Lebih banyak

Asinan mangga muda

jejejanee @jeje1304

Bandung

Dapet kiriman mangga muda, cuss eksekusi.. berhubung diluar ujan, males ke tukang sayur, pake bahan seadanya deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahmangga muda, kupas, potong dan cuci bersih
12 buahcabe domba
1 buahcabe merah besar
3 buahjeruk nipis
Air
Gula
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam mangga yang telah dipotong dengan air garam sekitar 10 menit (mengurangi getah dan rasa asam). Sisihkan
2

Blender cabe rawit dan cabe merah dengan sedikit air (jangan terlalu halus)
3

Masukan cabe yang sudah di blender ke air mendidih (air sekitar 2 gelas)
4

Tambahkan gula, garam, dan perasan jeruk nipis. Koreksi rasa
5

Matikan api, tunggu hingga agak dingin.
6

Siram kuah ke mangga, sajikan ❤