Sop ranjau (tulang ayam)

Name: Sop ranjau (tulang ayam)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tulang ayam cuci bersih; 2 buah wortel ukuran sedang; 100 gram kol; 1 batang sledri; Bumbu; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 sdm lada bubuk; 1 sdm bubuk kaldu rasa ayam; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; secukupnya Garam; 1 sdt gula pasir

Susi Widdy @susiwiddy

Ciledug Tangsel

Sop ranjau (tulang ayam)

Susi Widdy @susiwiddy

Ciledug Tangsel

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramtulang ayam cuci bersih
2 buahwortel ukuran sedang
100 gramkol
1 batangsledri
Bumbu
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 sdmlada bubuk
1 sdmbubuk kaldu rasa ayam
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
secukupnyaGaram
1 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tulang ayam dalam 1 liter air tambahkan jahe dan lengkuas yg di geprek serta daun salam, rebus hingga lunak
2

Tambahkan bumbu halus (bawang putih dan bawang merah) serta bubuk kaldu garam lada dan gula
3

Setelah itu masukkan sayuran (wortel, kol dan daun sledri) masak lagi hingga sayur matang kemudian tes rasa
4

Sajikan selagi hangat