Mini Rainbow Cake

Bismillah.. Setelah sebelumnya bebikin rainbow cake tanpa santan kali ini aku coba tambahin santan dan alhamdulillah laris jadi bakulan aku akhir" ini.
Padahal awalnya iseng" bikin kue ini 2 loyang uk. 24x10cm trus aku potong. Karena kelihatannya ga menarik alhasil aku coba hias pake buttercream menggunakan spuit, ekh pas upload di grup FB banyak yang suka.
Trus iseng" aku jual alhamdulillah kuenya udah habis masih banyak yang nanyain buat beli.. Hihihi.
Yuk dicoba bun resepnya, kali aja bisa menginspirasi.. Hehe
Mini Rainbow Cake
Bismillah.. Setelah sebelumnya bebikin rainbow cake tanpa santan kali ini aku coba tambahin santan dan alhamdulillah laris jadi bakulan aku akhir" ini.
Padahal awalnya iseng" bikin kue ini 2 loyang uk. 24x10cm trus aku potong. Karena kelihatannya ga menarik alhasil aku coba hias pake buttercream menggunakan spuit, ekh pas upload di grup FB banyak yang suka.
Trus iseng" aku jual alhamdulillah kuenya udah habis masih banyak yang nanyain buat beli.. Hihihi.
Yuk dicoba bun resepnya, kali aja bisa menginspirasi.. Hehe
Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan dan lapisi tutupnya dengan kain yang menyerap air.
- 2
Mix dengan kecepatan tinggi telur, SP, gula pasir & vanili sampai putih kental berjejak.
- 3
Matikan mixer lalu masukkan terigu, maizena, BPDA dan sejumput garam yang diayak terlebih dahulu.
- 4
Kocok perlahan dengan kecepatan sedang sambil memasukkan setengah susu yang dicampur santan, mix sampai rata.
- 5
Masukkan sisa campuran santan dengan susu cair dibarengi dengan minyak agar mudah tercampur. Aduk perlahan dengan spatula.
- 6
Bagi 6 adonan lalu beri tiap adonan pewarna.
- 7
Olesi loyang dengan minyak dan lapisi kertas roti. Kemudian masukkan sesuai dengan warna yang diinginkan, misal warna merah terlebih dahulu kemudian kukus sampai 7 menit atau adonan tidak menempel pada tusuk gigi.
- 8
Kukus setiap adonan satu persatu sembari dihentakkan kurang lebih 3 kali agar adonan tidak menggumpal.
- 9
Jika sudah matang, keluarkan dari loyang dan dinginkan terlebih dahulu sebelum dipotong" dan dihias.
- 10
- 11
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar (3)