Perkedel Daging

Name: Perkedel Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah kentang sedang; secukupnya Daging cincang / giling; Irisan seledri secukupnya; 1 butir kuning telur untuk mencampur adonan; 1 butir telur untuk Baluran menggoreng; b; Bawang merah 6 sedang; 3 Bawang putih; Merica

Ina Wibisono @inacw

Krian

Udah lama ga bikin lauk ini... Jadi, jam 2 malam tadi bangun menyibukkan diri ngebikin siomay (see my previous recipe) buat acara pengajian nya emak aku. Secara daging cacah kok masih bersisa, cuss keidean dibuat perkedel.
Udah lupa juga nih cara aku bikin dapat dari mana yang jelas inilah perkedel cara wajibku.

Lebih banyak

Perkedel Daging

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

11 butir

4 buahkentang sedang
secukupnyaDaging cincang / giling
Irisanseledri secukupnya
1 butirkuning telur untuk mencampur adonan
1 butirtelur untuk Baluran menggoreng
b
Bumbu halus
Bawang merah 6 sedang
3Bawang putih
Merica

Tersimpan

Cara Membuat

11 butir

1

Iris kentang tipis lalu digoreng. Panas panas setelah rada kering langsung dihaluskan pakai ulekan
2

Haluskan bumbu lalu campurkan semua bahan
3

Untuk yang mau menyimpan lama, setelah dibulat bulat i bisa dikukus, lalu disimpan di kulkas