Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1kikil (kaki sapi yg sdh matang)
  2. 5 bhblimbing wuluh
  3. Cabe rawit sesuai selera buang gagangnya
  4. Air rendaman asam jawa
  5. 2 1/2 literAir
  6. secukupnyaMinyak untuk menumis
  7. secukupnyaGaram
  8. Penyedap rasa sapi
  9. Bumbu halus:
  10. 5 siungbawang putih
  11. 3 siungbawang merah
  12. 1/2 sdk tehmerica
  13. Taburan:
  14. Bawang putih goreng Dan bawang merah goreng
  15. 5 helaidaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu2 kikil terlebih dahulu, Masak air, rendam asam jawa, haluskan bumbu (merica, bawang putih dan merah, bersihkan (daun bawang, cabe rawit,

  2. 2

    Tumis bumbu yg telah dihaluskan tunggu sampai harum, matimakan api

  3. 3

    Setelah rebusan air mendidih.. masukkan kikil yg telah dipotong tunggu hingga mendidih lagi

  4. 4

    Masukkan (bumbu yg telah ditumis, irisan blimbing wuluh, cabe, air rendaman asam, daun bawang, penyedap rasa sapi, garam, bawang goreng)

  5. 5

    Aduk rata, cicipi terlebih dahulu, matang, matikan api dan angkat, lalu sajikan selagi panas sebagai lengkap pakai lontong tp nasi jg boleh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Razita & Nasywa
pada
Pasuruan

Komentar

Resep Serupa