Tahu isi (Gehu)

Name: Tahu isi (Gehu)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 14 buah Tahu; 1 buah Wortel; 1 genggam Toge; Secukupnya Kol; Secukupnya garam, gula, lada & kaldu bubuk; Bumbu Halus; 4 siung Bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah Cabe merah; 5 buah Cabe rawit; Bahan balutan Tepung; 10 sdm Tepung terigu; 2 sdm Tepung beras; 1 sdt ketumbar; 2 siung bawang putih; 1 tangkai Daun bawang + seledri

Dian Ariati Lestari @dianalestari08

Pontianak

Di resepnya mba Susan tahu nya pedas tapi karena suamiku ga suka pedas jadilah buat yg biasa aja. Source : Susan Mellyani

Lebih banyak

Tahu isi (Gehu)

Dian Ariati Lestari @dianalestari08

Pontianak

Di resepnya mba Susan tahu nya pedas tapi karena suamiku ga suka pedas jadilah buat yg biasa aja. Source : Susan Mellyani

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

14 buahTahu
1 buahWortel
1 genggamToge
SecukupnyaKol
Secukupnyagaram, gula, lada & kaldu bubuk
Bumbu Halus
4 siungBawang merah
3 siungbawang putih
1 buahCabe merah
5 buahCabe rawit
Bahan balutan Tepung
10 sdmTepung terigu
2 sdmTepung beras
1 sdtketumbar
2 siungbawang putih
1 tangkaiDaun bawang + seledri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Isian : iris sayuran lalu cuci hingga bersih. Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum. Masukan garam, gula & kaldu bubuk. Aduk aduk lalu masukan sayuran dan tunggu hingga layu.
2

Lubangi tahu dan isi dengan isian sayuran tadi.
3

Balutan tepung : Ulek ketumbar & bawang putih lalu masukan kedalaman wadah berisi tepung, daun bawang + seledri. Tambahkan sedikit garam & lada lalu tuang air. Aduk hingga tercampur rata
4

Balut tahu dengan adonan tepung tadi lalu goreng hingga keemasan.
5

Angkat lalu sajikan.