DAGING SAPI LADA HITAM A la RESTO

Name: DAGING SAPI LADA HITAM A la RESTO
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram Daging sapi has dalam; 1 buah Bawang bombay ukuran sedang, potong 4 bagian, pisahkan setiap lapisannya; 1/2 buah Paprika merah, buang biji, potong dadu; 1/2 buah Paprika hijau, buang biji, potong dadu; 2 sdt Lada hitam tumbuk kasar (freshly ground blackpepper); 1/2 sdt Tepung maizena larutkan dengan 1 sdt air (untuk mengentalkan saus); 2 sdm Minyak zaitun; 100 ml Air; Bahan marinasi daging:; 1 sdm sSoy sauce (apabila menggunakan kecap asin, kurangi menjadi 2 sdt); 1 sdm Tepung maizena; 3 siung Bawang putih cincang halus; Bahan Saus:; 1 sdm Soy sauce (apabila menggunakan kecap asin, kurangi menjadi 2 sdt); 1 sdm Kecap manis; 1 sdm Saus tiram; 1 sdm Saus cabe/ saus sambal

The Grateful Lifestyle @thegratefullifestyle

Menu yang selalu ada di Resto Chinese food. Sapi Lada Hitam ini rasanya tidak perlu diragukan lagi, super enak, sangat cocok untuk menjadi menu favorit keluarga di rumah.

Cara masak lengkapnya bisa disimak di video ini ya:
https://www.youtube.com/watch?v=6aiqCJQIMVk

Untuk rasa maksimal, gunakan lada hitam yang berkualitas tinggi yang masih dalam bentuk butiran, Anda bisa menggiling lada hitamnya dengan menggunakan Pepper grinder, chopper, ataupun cobek. Pokoknya, gak ada alasan untuk gak nyobain resep ini. Tunggu apalagi, yuk kita eksekusi #ResepSuperSimple ini!

Salam,
💋Kiki

#ResepTGL #ResepSuperSimple
#5resepterbaruku
#cookpadcommunity_sangatta

Menu yang selalu ada di Resto Chinese food. Sapi Lada Hitam ini rasanya tidak perlu diragukan lagi, super enak, sangat cocok untuk menjadi menu favorit keluarga di rumah.

Cara masak lengkapnya bisa disimak di video ini ya:
https://www.youtube.com/watch?v=6aiqCJQIMVk

Salam,
💋Kiki

#ResepTGL #ResepSuperSimple
#5resepterbaruku
#cookpadcommunity_sangatta

Lebih banyak

DAGING SAPI LADA HITAM A la RESTO

The Grateful Lifestyle @thegratefullifestyle

Menu yang selalu ada di Resto Chinese food. Sapi Lada Hitam ini rasanya tidak perlu diragukan lagi, super enak, sangat cocok untuk menjadi menu favorit keluarga di rumah.

Cara masak lengkapnya bisa disimak di video ini ya:
https://www.youtube.com/watch?v=6aiqCJQIMVk

Salam,
💋Kiki

#ResepTGL #ResepSuperSimple
#5resepterbaruku
#cookpadcommunity_sangatta

Menu yang selalu ada di Resto Chinese food. Sapi Lada Hitam ini rasanya tidak perlu diragukan lagi, super enak, sangat cocok untuk menjadi menu favorit keluarga di rumah.

Cara masak lengkapnya bisa disimak di video ini ya:
https://www.youtube.com/watch?v=6aiqCJQIMVk

Salam,
💋Kiki

#ResepTGL #ResepSuperSimple
#5resepterbaruku
#cookpadcommunity_sangatta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 gramDaging sapi has dalam
1 buahBawang bombay ukuran sedang, potong 4 bagian, pisahkan setiap lapisannya
1/2 buahPaprika merah, buang biji, potong dadu
1/2 buahPaprika hijau, buang biji, potong dadu
2 sdtLada hitam tumbuk kasar (freshly ground blackpepper)
1/2 sdtTepung maizena larutkan dengan 1 sdt air (untuk mengentalkan saus)
2 sdmMinyak zaitun
100 mlAir
Bahan marinasi daging:
1 sdmsSoy sauce (apabila menggunakan kecap asin, kurangi menjadi 2 sdt)
1 sdmTepung maizena
3 siungBawang putih cincang halus
Bahan Saus:
1 sdmSoy sauce (apabila menggunakan kecap asin, kurangi menjadi 2 sdt)
1 sdmKecap manis
1 sdmSaus tiram
1 sdmSaus cabe/ saus sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris daging setebal 0.5 cm melawan serat. Campur rata daging dan bahan marinasi. Marinasi daging selama minimal 2 jam dalam wadah tertutup di dalam kulkas. (Semalaman untuk hasil maksimal).
2

Keluarkan daging dari kulkas, diamkan di suhu ruang selama 30 menit. Panaskan wajan anti-lengket dengan 1 sdm minyak zaitun. Tumis daging dan beri ½ sdt lada hitam, tumis sampai permukaannya sedikit kecoklatan, lalu angkat dari wajan ke piring, sisihkan. Biarkan sisa-sisa minyak di wajan.
3

Gunakan wajan yang sama, tumis bawang bombay dan paprika, beri ½ sdt lada hitam. Tumis sebentar saja sekitar 30 detik. Angkat dari wajan ke piring, sisihkan.
4

Di mangkuk, campurkan semua bahan saus. Panaskan wajan bekas menumis tadi, tambahkan 1 sdm minyak zaitun, tumis saus dengan api kecil agar saus tidak gosong. Kemudian masukkan daging dan air. Masak dengan api sedang sampai daging empuk.
5

Setelah daging empuk, beri larutan maizena untuk mengentalkan saus, kemudian masukkan paprika dan bawang bombay, aduk-aduk sebentar. Tambahkan sisa 1 sdt lada hitam, aduk rata, lalu matikan api kompor.
6

Pindahkan ke piring saji. Daging sapi lada hitam siap disantap. Untuk lebih jelasnya, simak videonya di sini: https://youtu.be/6aiqCJQIMVk

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

The Grateful Lifestyle @thegratefullifestyle

pada 16 November 2018 08.01

Video masak TGL: https://youtube.com/TheGratefulLifestyleMohon LIKE videonya & Subscribe di Channel Youtube kita ya. Follow juga Instagram kita di: https://instagram.com/thegratefullifestyle/Dukungan dari teman-teman sangat berarti, Trims 💋Kiki

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya