Ikan salem pesmol

Name: Ikan salem pesmol
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan salem; 1 sdm air jeruk nipis; Bumbu yg dihaluskan; 10 btr bawang merah, iris; 6 siung bawang putih; 2 btg sereh digeprek; 5 lbr daun jeruk; 1 btg daun bawang iris; 10 bh cabe keriting hijau iris; 10 bh cabe rawit utuh; 2 cm lengkuas digeprek; secukupnya garam , gula; secukupnya air; 3 cm kunyit; 3 cm jahe

Xander's Kitchen @xanderskitchen

Jakarta , Indonesia

Cepet2 masukin resep pesmol ini soalnya udah janji2 terus sama temen ig mau masukin resepnya 😁 kalo nunggu2 siang ntar beda lagi ceritanya. Pasti males lah, tanggung lg bikin apa lah...trus tar sok tar sok lagi deh 😂 pesmol ini enaak banget lho bumbu nya medok, masak sampai bumbu bener2 meresap ke ikan nya 😋😋 ini resepnya

Lebih banyak

Ikan salem pesmol

Xander's Kitchen @xanderskitchen

Jakarta , Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

1 kgikan salem
1 sdmair jeruk nipis
Bumbu yg dihaluskan
10 btrbawang merah, iris
6 siungbawang putih
2 btgsereh digeprek
5 lbrdaun jeruk
1 btgdaun bawang iris
10 bhcabe keriting hijau iris
10 bhcabe rawit utuh
2 cmlengkuas digeprek
secukupnyagaram , gula
secukupnyaair
3 cmkunyit
3 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan2
2

Ikan salem dibersihkan dan dipotong2, beri garam dan jeruk nipis. Goreng sampai matang. Sisihkan
3

Tumis bumbu sampai harum
4

Masukkan ikan salem, aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Beri garam dan gula. Cicipi. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Menjelang angkat tambahkan daun bawang