Ayam Pop Saus Asam Manis

Name: Ayam Pop Saus Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong ayam fillet; 1 butir telur; 1 mangkuk sedang maizena; 1/4 Potong paprika merah; 1/4 potong Paprika Kuning; 1/4 Potong Paprika Hijau; 3 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombay; 8 sdm Saus Tomat; 4 sdm saus Sambal; 1 sdm maizena; secukupnya Air; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Merica bubuk; Minyak Goreng; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Garam

Fathimah Syarief @cook_8047423

Sorowako, Sulawesi Selatan

Gak tau yaa apa cerita di balik masakan ini, hehe.
Yang jelas nya, waktu itu kayaknya mau aja manfaatin sisa ayam fillet.. Dan kefikir deh mau buat ini..

Lebih banyak

Ayam Pop Saus Asam Manis

Fathimah Syarief @cook_8047423

Sorowako, Sulawesi Selatan

Gak tau yaa apa cerita di balik masakan ini, hehe.
Yang jelas nya, waktu itu kayaknya mau aja manfaatin sisa ayam fillet.. Dan kefikir deh mau buat ini..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 potongayam fillet
1 butirtelur
1 mangkuksedang maizena
bahan saus
1/4 Potongpaprika merah
1/4 potongPaprika Kuning
1/4 PotongPaprika Hijau
3 siungbawang putih
1/2 siungbawang bombay
8 sdmSaus Tomat
4 sdmsaus Sambal
1 sdmmaizena
secukupnyaAir
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaMerica bubuk
Minyak Goreng
bahan marinasi
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil-kecil ayam fillet, lalu cuci. Kemudian campur bahan marinasi jadi satu lalu balurkan ke Ayam yang sudah di potong kecil. Diam kan selama ½ jam sampai bumbu meresap
2

Lanjut kita buat sausnya, Tumis bawang putih dan bombay hingga Wangi. Kemudian masukkan paprika yang sudah di iris-iris
3

Aduk-aduk lalu masukkan saus tomat, saus sambal, kemudian air. Perhatikan textur dan rasa, jangan terlalu kental / terlalu cair. Setelah itu masukkan campuran air + maizena, aduk-aduk hingga meletup-letup
4

Setelah di marinasi, masukkan ayam tadi ke Telur yang di kocok. Kemudian masukkan ke tepung Maizena.. Di Balur sambil di remas-remas
5

Goreng ke minyak panas sampai kuning keemasan. Angkat, kemudian masukkan ke Saus yang sudah jadi tadi.
6

Aduk-aduk hingga saus merata, tuang ke piring. Kemudian, sajikan 🌷
7

Siap Di hidangkan