Ayam Saus Mentega

Name: Ayam Saus Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg dada ayam (bagian paha lebih mantap); 1/2 siung bawang bombay, potong memanjang; 1 siung bawang putih; 2 sdm mentega; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap inggris; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus sambal; 1/4 sdt merica bubuk; Selada; Telur ceplok

Kartika @cook_7434413

Kartasura, Sukoharjo

Ayam Saus Mentega

Kartika @cook_7434413

Kartasura, Sukoharjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdada ayam (bagian paha lebih mantap)
1/2 siungbawang bombay, potong memanjang
1 siungbawang putih
2 sdmmentega
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap inggris
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus sambal
1/4 sdtmerica bubuk
Bahan Pelengkap
Selada
Telur ceplok

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan teflon, tumis mentega hingga mencair
2

Tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum, saat bawang dirasa sudah layu, masukkan daging ayam
3

Masak dengan api sedang. Aduk-aduk kurang lebih 5 menit
4

Tuangkan saus tiram, kecap inggris, kecap manis, saus sambal, dan merica. Aduk hingga rata dan biarkan bumbu meresap. Koreksi rasa. Jika sudah mantap, hidanganpun siap disajikan