Mango Sticky Rice

Name: Mango Sticky Rice
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Beras ketan (cuci bersih, rendam 3 jam - semalaman); 250 ml Santan; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; 2 helai Daun pandan; Secukupnya Mangga; Secukupnya Wijen; Bahan fla :; 200 ml Santan kental; Secukupnya Gula; Secukupnya Garam; 1 sdm Tepung ketan; Secukupnya Air

Dapoer Asri @cook_090193

Pasuruan, Jawa Timur 67151

Di rumah lagi kebanjiran mangga ini mah ceritanya.. 😁

Lebih banyak

Mango Sticky Rice

Dapoer Asri @cook_090193

Pasuruan, Jawa Timur 67151

Di rumah lagi kebanjiran mangga ini mah ceritanya.. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grBeras ketan (cuci bersih, rendam 3 jam - semalaman)
250 mlSantan
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
2 helaiDaun pandan
SecukupnyaMangga
SecukupnyaWijen
Bahan fla :
200 mlSantan kental
SecukupnyaGula
SecukupnyaGaram
1 sdmTepung ketan
SecukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus beras ketan, santan, garam, gula dan daun pandan. Aduk-aduk sampai santan menyusut. Diamkan -/+ 30 menit. Lalu kukus sampai matang.
2

Untuk fla nya. Cukup rebus santan kental, gula, dan garam. Aduk-aduk agar santan tidak pecah.
3

Larutkan tepung ketan dengan sedikit air. Tambahkan ke fla yang sudah mendidih. Aduk sampai fla nya mengental. Kemudian angkat.
4

Kupas mangga dan potong sesuai selera.
5

Sajikan ketan dan potongan mangga di atas piring. Siram dengan fla. Dan yang terakhir taburi dengan wijen.
6

Mango Sticky Rice siap dinikmati.. 😊😍