Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Στον κάδο ενός μίξερ ρίχνουμε το αλεύρι το baking powder, αλάτι, ζάχαρη, βανίλια, αυγά, το σπορέλαιο, το γιαούρτι, το κανελογαρύφαλλο, χτυπάμε καλά το μείγμα να ενωθούν όλα τα υλικά. Σε ένα μπόλ ανακατεύουμε τις σταφίδες και τα καρύδια με 2 κ.σ. αλεύρι και τα προσθέτουμε στο μείγμα.
Ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουταλα να πάνε παντού. - 2
Πλένουμε και καθαρίζουμε προσεκτικά τα μήλα αφαιρούμε το μεσαίο μέρος τους και τα κόβουμε σε ροδέλες. Για να μη μας μαυρίσουν τα περιχύνουμε με το χυμό του λεμονιού.
- 3
Αλείφουμε ένα μικρό ταψάκι ή στρογγυλή φόρμα, με βούτυρο και πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα. Στη συνέχεια στον πάτο της φόρμας τοποθετούμε τις ροδέλες του μήλου. Αν περισσέψουν μήλα τα κόβουμε σε κομμάτια και τα προσθέτουμε μέσα στο μείγμα του κέικ.
- 4
Αδειάζουμε το μείγμα του κέικ πάνω από τα μήλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για 50 λεπτά. Στην συνέχεια βυθίζουμε ένα μαχαίρι στο κέντρο του γλυκού μας και αν βγει καθαρό τότε είναι έτοιμο.
- 5
Όταν βγάλουμε τη μηλόπιτα από το φούρνο την αφήνουμε να κρυώσει και στη συνέχεια την αναποδογυρίζουμε σε μία στρογγυλή πιατέλα.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)