Ikan (Tongkol/kembung) Saus Sarden

Name: Ikan (Tongkol/kembung) Saus Sarden
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tongkol (saya ikan kembung,potong2, beri irisan jeruk nipis,goreng sebentar); 2 sdm saus tomat (optional,saya skip); 2 sdt baceman bawang (saya skip); 200 ml air; Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk, lada dan rawit utuh; Bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 350 gr tomat (rebus sebentar kupas kulitnya); 3 cabe merah besar; 5 cabe rawit (optional); 1 ruas jahe

De_ @daisylicious

Earth

Beberapa hari yg lalu kepengin bgt makan ikan,kebetulan udah lama nyimpen resep dari mbak @anitajoyo, pergi ke pasar adanya ikan tongkol guedeee bgt krn cm berdua saya ganti ikannya pakai ikan kembung aja 2 biji . Enjoy
💁💁💁

Lebih banyak

Ikan (Tongkol/kembung) Saus Sarden

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramtongkol (saya ikan kembung,potong2, beri irisan jeruk nipis,goreng sebentar)
2 sdmsaus tomat (optional,saya skip)
2 sdtbaceman bawang (saya skip)
200 mlair
Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk, lada dan rawit utuh
Bumbu halus :
5 siungbawang putih
350 grtomat (rebus sebentar kupas kulitnya)
3cabe merah besar
5cabe rawit (optional)
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang sampai wangi,tuang bumbu halus masak,tuangkan air.
2

Masukan tongkol / kembung goreng,bumbui gula,garam,lada dan kaldu bubuk.
3

Masak dengan api kecil sampai air agak menyusut.
4

Tambahkan saus tomat,cabe rawit,koreksi rasa,masak sampai bumbu mengental,angkat. Enjoy 💁💁