Sambel mangga kweni

Name: Sambel mangga kweni
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Mangga kweni; 10 buah Cabe merah kriting; 6 buah Cabe rawit; 2 buah Tomat rampai; 1 bungkus Terasi ABC (bakar); 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt. Gula; Secukupnya kaldu jamur bubuk (penyedap)

Yanti Ashkya @dapurmamita_17

Bandar Lampung

Sambel mangga kweni

Yanti Ashkya @dapurmamita_17

Bandar Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahMangga kweni
10 buahCabe merah kriting
6 buahCabe rawit
2 buahTomat rampai
1 bungkusTerasi ABC (bakar)
1/2 sdtGaram
1/2 sdt.Gula
Secukupnyakaldu jamur bubuk (penyedap)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas mangga lalu cuci, setelah di cuci potong kecil2. Sisihkan
2

Masukkan cabe merah, cabe rawit, rampai, gula, garam, dan kaldu bubuk ke dalam cobek. Ulek sampai halus.
3

Setelah halus masukkan terasi. Ulek sebentar cek rasa. Kalau sudah pas masukkan mangga kweninya.
4

Ulek2 sebentar mangga kweni sampai agak hancur dan tercampur rata.
5

Selesaiiiiii. Siap di hidangkann