Mango Pie
Baru mulai nge baking lagi setelah vakum beberapa bulan... Kangen juga bikin pie pake puff pastry, sebelumnya sy pernah bikin pinepple pue dan apple pie. nah, mumpung skrg lagi musim mangga jadinya kita bikin mango pie aja... Cuss lah
Mango Pie
Baru mulai nge baking lagi setelah vakum beberapa bulan... Kangen juga bikin pie pake puff pastry, sebelumnya sy pernah bikin pinepple pue dan apple pie. nah, mumpung skrg lagi musim mangga jadinya kita bikin mango pie aja... Cuss lah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
🌻ISIAN: Panaskan mentega secukupnya kemudian masukan mangga yg sudah dihancurkan dgn menggunakan ulekan/diblender (blender sy rusak jd sy pakai ulekan deh 😁). Kemudian tambahkan gula, aduk rata, tes rasa, masak hingga meletup-letup.
- 2
Lalu masukkan larutan tepung maizena hingga mengental dan meletup-letup, lalu angkat dan dinginkan
- 3
Potong puff pastry instan menjadi 4 bagian. Ambil satu bagian dan beri isian mangga letakkan disalah satu sisi (lbh enak ditambah whippy cream). Sisi yg lain di gores2 dgn menggunakan pisau (seperti foto).
- 4
Lipat dan tekan pinggirnya dengan menggunakan garpu, lakukan hal sama sampai isian/puff pastry nya habis. Kemudian Olesakan kuning telur
- 5
Masukkan ke dalam oven yg telah dipanaskan sebelumnya. Panggang dengan suhu 200 derajat selama 20-25 menit hingga mango pie mengembang dan kecoklatan
- 6
Angkat dan mango pie siap disantaappp...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar