Basic Cake Anti Gagal

Name: Basic Cake Anti Gagal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung Kunci / Segitiga; 4 butir telur; 180 gr gula pasir butiran halus; 1 sdt Emulsifier (SP/Ovalet/TBM); 100 gr butter; 100 gr margarine; 1 sdm vanili essense; 2 sdm susu bubuk (opsional); secukupnya Topping : Kismis

kusumawardaniputri @putri_kawe

MADIUN

Ini basic cake banget, salah satu bahan ajar sy di balai latihan kerja milik pemerintah. simple and praktis. Buat yg ga suka manis bisa di kurangi komposisi gula nya, bgt sebaliknya 😁 so cekidot... Semoga bermanfaat ya teman2 😊

Lebih banyak

Basic Cake Anti Gagal

kusumawardaniputri @putri_kawe

MADIUN

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

200 grtepung Kunci / Segitiga
4 butirtelur
180 grgula pasir butiran halus
1 sdtEmulsifier (SP/Ovalet/TBM)
100 grbutter
100 grmargarine
1 sdmvanili essense
2 sdmsusu bubuk (opsional)
secukupnyaTopping : Kismis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Lelehkan butter+margarine (sebaiknya dg cara di tim atau kalau malas nyalakan kompor masukan ke dalam magiccom 😅 jangan lelehkan diatas api langsung, teksturnya bs rusak). Sisihkan tunggu hingga hangat suam kuku.
2

Telur+gula+emulsifier kocok dg mixer kecepatan tinggi, Hingga putih mengembang dan kental berjejak. Matikan mixer.
3

Masukan tepung terigu+susu bubuk, aduk rata dg spatula. Masukan lelehan margarine butter dan vanili essense aduk balik dg spatula
4

Olesi loyang tullban uk. Diameter 20 cm dg margarine lalu taburi tipis dg tepung. Masukan adonan lalu beri topping kismis (agar kismis tidak tenggelam saat matang, lumuri dg tepung terigu)
5

Panggang di oven dg suhu 170 d C selama 40 menit/lakukan tes tusuk.