Jengkol lombok ijo

Name: Jengkol lombok ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 siung bawang putih diiris tipis; 3 siung bawang merah iris tipis; 1 siung bawang putih diulek; 1 cm terasi bakar; 8 buah lombok ijo (5diulek,3 diiris tipis); 5 buah lombok rawit gede (iris tipis); 1 buah tomat ijo; 2 genggam jengkol tua; Ikan asin atau teri digoreng matanggg; Garam; Gula; Ro*ko; Air; Kecap; Minyak goreng

Tata MaJel @cook_tatamajela

Jengkol lombok ijo

Tata MaJel @cook_tatamajela

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 siungbawang putih diiris tipis
3 siungbawang merah iris tipis
1 siungbawang putih diulek
1 cmterasi bakar
8 buahlombok ijo (5diulek,3 diiris tipis)
5 buahlombok rawit gede (iris tipis)
1 buahtomat ijo
2 genggamjengkol tua
Ikan asin atau teri digoreng matanggg
Garam
Gula
Ro*ko
Air
Kecap
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jengkol sampai kulitnya meletek-letek,lepas dari daging jengkolnya
2

Kalau jengkol uda matang,digoreng supaya mantabbbs
3

Tumis bawang merah,bawang putih,lombok ijo n rawit,terasi,ulekan bawang putih dan lombok ijo,serta tomat ijo sampai haruuuuuuummmm,beri garam dan bumbu masyakk,masukkan jengkol dan teri yg uda digoreng,bolak balik beri air dan kecap,cicipi rasa yaaaa