Keripik terong ungu

Name: Keripik terong ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah terong ungu (ukuran besar); 200 gr tepung beras; 200 gr tapioka; 1 butir telur; 1 sdm merica; 1 sdm kemiri; 1 bks santan kara; 350 ml air; 4 tangkai serei; 2 gr kencur; 3 siung bawang putih; Penyedap rasa secukupnya (sesuai selera)

Hani Yuliawati @hani1781

Banyusari - Karawang

D kasi terong sama tetangga tpi bingung mau d apain...😁 Cari kreasi baru sy coba d bikin cemilan...😋

Lebih banyak

Keripik terong ungu

Hani Yuliawati @hani1781

Banyusari - Karawang

D kasi terong sama tetangga tpi bingung mau d apain...😁 Cari kreasi baru sy coba d bikin cemilan...😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahterong ungu (ukuran besar)
200 grtepung beras
200 grtapioka
1 butirtelur
1 sdmmerica
1 sdmkemiri
1 bkssantan kara
350 mlair
4 tangkaiserei
2 grkencur
3 siungbawang putih
Penyedap rasa secukupnya (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis2 terongnya... kemudian haluskan bumbu2 smuanya
2

Kocok telur sama santan kara...
3

Campurkn bumbu, santan, dll pada adonan lalu d kasi air sampai aga encer...
4

Masukn irisan terong kdalam adonan lalu satu persatu masukn k dlm minyak yg sdh panas
5

Biarkn sampe aga k kuningan.. lalu angkat dn tiriskn