Sate buntel (daging cincang)

Name: Sate buntel (daging cincang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi cincang; 1 butir telur; 1 sdm air asam jawa; 1 sdm kecap manis; 1 sdm gula merah; Bumbu halus :; 5 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt jinten; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; Bumbu oles :; 1 sdm margarin; Kecap manis

Tata @tataa_9

Malang

Meskipun namanya sate buntel, aslinya ini tidak dibuntel 😅. Resep asli sate buntel, dagingnya diselimutin (dibungkus) dg lemak. Karena gak punya lemak, jadinya cuma dikepal2 saja tanpa dibungkus lemak. hihi enak lhooo manis gurih

Lebih banyak

Sate buntel (daging cincang)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi cincang
1 butirtelur
1 sdmair asam jawa
1 sdmkecap manis
1 sdmgula merah
Bumbu halus :
5 butirbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1/2 sdtjinten
1 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
Bumbu oles :
1 sdmmargarin
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur daging cincang dan bumbu halus, masukkan air asam jawa, gula merah, telur dan kecap manis.
2

Lilitkan pada tusukan sate, tekan2 sampai padat. Lakukan sampai habis.
3

Kukus sate selama 10 menit untuk mematangkan daging.
4

Bakar di grill pan atau diatas arang dan oles dg bumbu oles sampai matang. Sajikan