Ayam Ingkung Magetan

Dari 1 ekor ayam yang paling di sukai oleh kedua guruku adalah kepala dan ceker, dan saya juga sangat suka bagian itu 😄 jadi saat kita bertiga makan bersama dan ada menu ayam, pasti rebutan ceker, kepala dan sayapnya 😂😂😂 saya spesial masak ayam ingkung ini untuk sedikit mengungkapkan perasaan ini kepada mereka dan semua guruku dimanapun berada, #terimakasihguruku #gurukuidolaku bapak Alan Maulana Ibrohim dan Bue Tugiarti, beliau berdua selalu menjaga saya, membimbing, melindungi bahkan menganggap saya sebagai anak mereka sendiri. MasyaAllah, mereka ajarkan kepada saya ilmu agama, ilmu dunia dan akhirat yang sangat luar biasa, sehingga mengantarkan saya pada hidayah yang begitu indah. Mereka semua pahlawan tanpa tanda jasa. Lirik lagu ini pernah kami persembahkan untuk guru-guru kami, "Oh guru kau bimbing jiwa ragaku, tuk bahagiakan orang tuaku, setiap pagi siang dan juga malam, dengan sabar kau temani aku, aku bersyukur dan penuh rindu, melihat seyum ayah dan ibu, terima kasih semua guruku, jasamulah, kenangan hidupku". Terima Kasih Guruku, i love you. #cookpadcommunity_jakarta
Ayam Ingkung Magetan
Dari 1 ekor ayam yang paling di sukai oleh kedua guruku adalah kepala dan ceker, dan saya juga sangat suka bagian itu 😄 jadi saat kita bertiga makan bersama dan ada menu ayam, pasti rebutan ceker, kepala dan sayapnya 😂😂😂 saya spesial masak ayam ingkung ini untuk sedikit mengungkapkan perasaan ini kepada mereka dan semua guruku dimanapun berada, #terimakasihguruku #gurukuidolaku bapak Alan Maulana Ibrohim dan Bue Tugiarti, beliau berdua selalu menjaga saya, membimbing, melindungi bahkan menganggap saya sebagai anak mereka sendiri. MasyaAllah, mereka ajarkan kepada saya ilmu agama, ilmu dunia dan akhirat yang sangat luar biasa, sehingga mengantarkan saya pada hidayah yang begitu indah. Mereka semua pahlawan tanpa tanda jasa. Lirik lagu ini pernah kami persembahkan untuk guru-guru kami, "Oh guru kau bimbing jiwa ragaku, tuk bahagiakan orang tuaku, setiap pagi siang dan juga malam, dengan sabar kau temani aku, aku bersyukur dan penuh rindu, melihat seyum ayah dan ibu, terima kasih semua guruku, jasamulah, kenangan hidupku". Terima Kasih Guruku, i love you. #cookpadcommunity_jakarta
Cara Membuat
- 1
Panaskan wajan yang terbuat dari tanah liat (kreweng) dengan api sedang saja.
- 2
Bersihkan ayam, belah dadanya saja, lalu tusuk menggunakan lidi atau garpu ke semua bagian ayam. Olesi dengan bumbu halus hingga merata.
- 3
Alasi wajan dengan daun pisang, lalu letakan ayam di atas daun pisang, tutup ayam dengan daun pisang lagi, tutup kreweng/wajan tanah liat dengan kekep (tutup wajan dari tanah liat juga).
- 4
Panggang sekitar 30 menit, olesi lagi ayam dengan bumbu di kedua sisi dan panggang dengan sisi terbalik. Panggang 30 menit atau hingga matang.
- 5
Ayam siap di hidangkan. Mohon maaf nggak ada foto step by stepnya, kelupaan, semoga tulisan saya dapat di pahami bunda-bunda semua yg ingin mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar